Với niềm đam mê nghề rượu và tình yêu quê hương đặc biệt là con sông Mekong gắn bó với tuổi thơ, anh Nguyễn Hoàng Dũng muốn đưa sản phẩm rượu thuốc mang hương vị truyền thống đến với người tiêu dùng.
Đầu năm 2020, sau bao năm ấp ủ dự án với bao tâm huyết, anh Dũng dần dần từng bước triển khai sản phẩm rượu Mekong. Bước đầu thành công với các thủ tục hành chính cần thiết để sản xuất rượu, từ Giấy chứng nhận cho cơ sở đủ điều kiện sản xuất rượu, cho đến Giấy phép sản xuất rượu thủ công quy mô 30.000 lít/năm.
1. Rượu Thảo Dược Mekong
Nguồn nguyên liệu chính của sản phẩm rượu thảo dược là các vị thuốc giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và tốt cho tiêu hóa, dùng được cả cho phụ nữ vì độ rượu là 29%.
* Gạo Mekong
Phù sa bồi đắp trên dòng Mekong tạo nên cánh đồng mênh mông bát ngát và những hạt gạo sạch tạo nên những sản phẩm sạch an toàn trong những bữa ăn hàng ngày. Rượu được làm bởi gạo sạch, trồng trên vùng đất màu mỡ phù sa từ sông Mekong mang lại hương thơm đặc biệt, đậm đà hơn các loại rượu khác.
* Đỗ Trọng
Đỗ trọng là một vị thuốc quý đã được các Danh y sử dụng từ lâu đời, ngày nay, đỗ trọng vẫn là một thành phần thiết yếu trong bài thuốc trị các chứng bệnh suy thận, đau mỏi khớp, cường gân cốt, động thai, là thành phần không thể thiếu trong các bài thuốc chữa vô sinh, hiếm muộn.
Đỗ trọng còn có tên gọi khác là Tư trọng – Ngọc ti bì – Đỗ trọng bắc hay Mộc miên. Thành phần hóa học của đỗ trọng chứa rất nhiều hoạt chất quý, bao gồm: Alcaloids, vitamin C, Gutta – Percha, Glycoside, Potassium, Albumin chất béo, chất màu, tinh dầu và các muối vô cơ.
* Câu Kỷ Tử
Y học hiện đại đã nghiên cứu kỷ tử có tác dụng giảm đường huyết, chống mỡ gan và có thể chống xơ vữa động mạch. đồng thời có tác dụng cải thiện rất mạnh mẽ trong việc bảo vệ gan, chống khối u, giảm huyết áp và bệnh lão hóa do các bộ phận trong cơ thể suy thoái ở người già chống lão hoá.
Câu kỷ tử thuộc họ quả mọng, thường xuất hiện trong các bài thuốc Đông y. Loại quả có kích thước nhỏ bé này đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết đến. Ngoài ra, câu kỷ tử còn có khả năng chống lại bệnh đái tháo đường và ngăn cản quá trình lão hóa.
* Chỉ Thực
Chỉ thực, chỉ xác là vị thuốc dùng trong Đông y, ngoài là vị thuốc kích thích tiêu hóa còn ứng dụng được nhiều trong cuộc sống, làm đẹp,hương liệu góp phần cải thiện, chữa bệnh và nâng cao sức khỏe.
* Đương Quy
Đương quy là một trong những vị thuốc dân tộc có tác dụng dược lý đa dạng nhất, được ứng dụng để chữa trị nhiều chứng bệnh liên quan đến đau nhức xương khớp, thiếu máu, suy nhược cơ thể, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ…
2. Quy trình sản xuất rượu thuốc Mekong
Rượu thảo dược mekong được sản xuất theo phương pháp rượu thủ công nhưng các quy trình được hiện đại hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Rượu được nấu từ 100% nguyên liệu gạo nếp ngon, lên men theo phương pháp truyền thống và chưng cất bằng Nồi nấu rượu thủ công kết hợp với Máy lọc rượu loại bỏ các độc tố trong rượu. Sau đó ngâm ủ với các dược liệu, thảo dược thượng hạng trong thời gian dài để có được sản phẩm Rượu Thảo Dược Mekong tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng, được Sở Công Thương tỉnh Trà Vinh và các cơ quan chức năng trong tỉnh công nhận và cấp phép sản xuất.
Dây chuyền sản xuất rượu
Trong quá trình hình thành và phát triển nhãn hiệu Rượu Mekong, chúng tôi góp phần trong việc cung cấp các thiết bị sản xuất rượu. Một số trang thiết bị cần thiết trong ngành rượu như Nồi nấu rượu, Tủ nấu cơm, Máy lọc rượu trắng, Máy lọc rượu thuốc, Máy lão hóa rượu, Dây chuyền chiết rót – đóng chai rượu…
Mọi thắc mắc cần được tư vấn về hệ thống thiết bị sản xuất rượu và quy trình sản xuất rượu sạch theo đúng tiêu chuẩn của nhà nước, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.
CÔNG TY TNHH ĐTTM XUYÊN Á
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Không có bình luận nào cho bài viết.