Không có gì ngạc nhiên khi mà hiện nay vẫn còn nhiều người thường nhầm lẫn giữa máy lọc rượu và máy lão hóa rượu và đang chưa thực sự hiểu rõ về những tính năng của 2 thiết bị này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những điểm khác biệt giữa 2 sản phẩm này nhé.
1. Về cấu tạo và hình ảnh
Máy lọc rượu và máy làm già rượu khác nhau như thế nào về cấu tạo?
Máy lọc rượu
Máy lão hóa rượu
- Máy lọc rượu có cấu tạo đơn giản hơn gồm 3 cột inox chứa các hạt vật liệu lọc khử và 3 cột xanh chứa 3 cột lọc bông (3 lõi lọc thô), cùng hệ thống khung sườn và bơm đẩy. Đấy là cấu tạo của máy lọc rượu 1 đơn nguyên, khác biệt thêm chút là máy lọc rượu 2 đơn nguyên có cấu tạo 6 cột inox chứa vật liệu lọc khử và 6 cột lọc bông.
- Máy lão hóa rượu hay làm già rượu có cấu tạo khác biệt, bao gồm 1 cột là khoang rỗng để chứa rượu và 1 hệ thống khung sườn inox chứa hệ thống tủ điện với công nghệ từ trường.
2. Về tính năng hoạt động
Tính năng của máy lọc rượu và máy lão hóa rượu là hoàn toàn khác nhau, ứng dụng trong những trường hợp khác nhau:
- Máy lọc rượu với tính năng lọc khử andehit, metanol, este,... thông qua việc hấp thụ độc tố từ các hạt vật liệu lọc khử từ 3 cột inox, đưa các hàm lượng độc tố này về dưới mức quy định an toàn cho phép của Bộ Y Tế.
Công suất của máy lọc rượu sẽ được tính dựa trên năng suất lọc trên mỗi giờ: 20-50 lit/h, 100 lit/h, 200-300 lit/h, 500 lit/h. Phân biệt máy lọc rượu dùng riêng cho rượu trắng hay rượu màu (rượu vang, rượu hoa quả).
- Còn máy lão hóa rượu thì sử dụng công nghệ từ trường là sự kết hợp với sóng siêu âm cắt các phân tử rượu ra thành nhiều hạt nhỏ hơn tương đương với kích thước Nano nên sự độc hại của rượu giảm đi khá nhiều. Hay cụ thể hơn là từ trường trong máy lão hóa rượu có tác dụng xử lý rượu với nguyên lý sắp xếp lại các Ion phân tử của rượu, hydrat hóa dung dịch rượu để đạt đến mục đích làm già rượu và phá vỡ những liên kết Ion tự do đang bao quanh các Ion phân tử rượu, duỗi thẳng các Ion này giúp các Ion trái dấu kết hợp lại trong đó có Ion Aldehyde, furfurol, methynol chuyển nó từ dạng nguyên tố thành dạng Ion tố giảm sự độc hại của tổ hợp này.
Công suất của máy làm già rượu sẽ được tính trên sức chứa hay còn gọi là dung tích máy cho mỗi mẻ xử lý làm già. Bao gồm các loại 2-5 lít/mẻ, 7-10 lít/mẻ, 20 lít/mẻ, 50lit/mẻ, 100 lít/mẻ, 200 lít/mẻ,....Đối tượng áp dụng là tất cả các loại rượu không kể rượu trắng hay rượu màu. Thường thì khi khách hàng có nhu cầu xử lý rượu theo 1 hướng khác biệt, tạo nên thương hiệu rượu đặc biệt, họ thường chọn máy làm già rượu để xử lý rượu thay vì ngâm ủ lâu năm mà chỉ cần qua vài giờ xử lý là có thể đóng chai cho thương hiệu rượu của mình.
3. Sự khác biệt về giá cả của máy lọc rượu và máy làm già rượu
Thường bạn sẽ thường nghe thấy máy lão hóa rượu đắt hơn nhiều so với máy lọc rượu. Quả thực đúng như vậy, chỉ hơn chục triệu đồng thì bạn đã sở hữu ngày 1 chiếc máy lọc rượu có công suất 40 lit/h đủ dùng cho gia đình hay xưởng nấu rượu có quy mô vừa và nhỏ. Nhưng với số tiền này, bạn chỉ có thể mua máy làm già với công suất nhỏ nhất 2-5 lit/mẻ.
Tại sao có sự khác biệt về giá như thế này? Đơn giản mỗi thiết bị có công nghệ khác nhau, mục đích sử dụng là khác nhau. Vì vậy, bạn cân nhắc nên lựa chọn thiết bị nào để phù hợp mới mục đích sử dụng của mình.
Mọi thắc mắc cần được tư vấn, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
CÔNG TY THHH ĐTTM XUYÊN Á
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Địa chỉ: Số 115/509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Xem thêm:
Không có bình luận nào cho bài viết.