Tin tức công nghệ sản xuất rượu

Rượu Bó Nặm là một loại rượu trắng nổi tiếng của Bắc Kạn, được lên men từ ngô và thảo dược, sau đó chưng cất theo phương pháp truyền thống của các dân tộc thiểu số địa phương. Các cô gái Tày rỉ rả như rót mật vào tai người uống rượu: Bó Nặm - Giọt sương núi rừng mang đến cho bạn vị ngọt của cái rét đầu đông, nồng nàn dữ dội của cơn lũ đầu nguồn. 

Máy lọc rượu là sản phẩm chuyên dụng để loại bỏ, giảm bớt hàm lượng các chất trong rượu mà có khả năng gây hại tới sức khỏe người sử dụng như Aldehyde, Methanol, Fufurol… đưa các hàm lượng độc tố về mức an toàn cho phép, giúp rượu giảm độ nồng sốc, ngăn chặn tình trạng ngộ độc rượu tràn làn như hiện nay. Điểm đặc biệt là rượu sau khi xử lý bằng máy lọc rượu vẫn được giữ nguyên tính chất, nồng độ đảm bảo cho rượu đăng ký tiêu chuẩn kinh doanh.

Rượu Amazake Nhật Bản là đồ uống ngọt, thường xuyên được thưởng thức nóng trong mùa đông. Tùy vào công thức, nó có thể chứa một lượng nhỏ rượu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe, cũng như cách chế biến loại rượu tuyệt vời này nhé!

Trong quá trình sản xuất rượu trái cây, những cặn bã trong rượu sẽ xuất hiện do mảng nhỏ từ trái cây vỡ ra. Mặc dù nó không ảnh hưởng gì đến sức khoẻ của người sử dụng, nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến thẩm mỹ của chai rượu. Vậy làm sao để có thể lọc bỏ hoàn toàn những cặn bã làm đục rượu, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây.