Rượu nấu, rượu thủ công có chứa nhiều tạp chất, đặc biệt là các chất gây hại cho sk như Aldehyde, Methanol, Fufurol, là nguyên nhân gây đau đầu, khát nước, suy gan, thận… Ngâm ủ rượu là để rượu ngấu hơn, loại bỏ các chất độc hại trong rượu. Lão hóa rượu là hiện tượng rượu già đi, hay tăng tuổi rượu, thường áp dụng cho các loại rượu nấu như rượu nếp cái hoa vàng, rượu gạo, rượu ngô,... hay thậm chí người ta xử lý cho cả rượu vang, rượu thuốc ngâm, rượu màu. Rượu đã lão hóa tương tự như rượu được ngâm ủ trong nhiều năm, dưới tác động của từ trường trái đất, trong môi trường yếm khí giúp loại bỏ các tác nhân độc hại trong rượu, đồng thời làm rượu êm hơn, uống vào hơn.
1. Máy lão hóa rượu an toàn, nhanh chóng, tiện dụng
Máy lão hóa rượu mini là sản phẩm đang được sử dụng rộng rãi và dần trở thành xu hướng trong ngành sản xuất rượu truyền thống, sản xuất rượu thủ công tại Việt Nam. Công nghệ lão hóa rượu, làm già rượu không chỉ mới xuất hiện mà đã có từ những năm 2012 với tên gọi Alcohol Aged Machine, Alcohol Aging Equipment…
Cơ chế làm già của Máy Lão Hóa Rượu
Máy làm già rượu được coi như là cỗ máy thời gian dành riêng cho rượu, sử dụng tần số siêu âm, giúp rút ngắn quá trình ngâm ủ rượu lâu năm, từ vài năm chỉ còn 45 – 60p. Ba công ty lớn trong ngành sản xuất thiết bị rượu tiên phong là KAG Việt Nam mang tới “Công nghệ làm già rượu” mới nhất từ châu Âu vào thị trường Việt với thiết bị Máy Lão Hóa Rượu hay Máy Làm Già Rượu.
Công nghệ này sử dụng các từ trường đa phân cực tạo các bước sóng tương tự như từ trường của Trái đất, làm rượu già hơn mà không cần thời nhiều năm ủ trong thùng sồi hoặc chum rượu, đồng thời giảm thiểu các phân tử Aldehyde, Methanol, Fufurol… giữ lại phân tử Etanol. Kết quả của quá trình là rượu êm hơn, thơm dịu, không nồng gắt, hương vị như rượu ủ lâu năm và nồng độ cồn giảm không đáng kể (từ 0,5 – 1 độ).
2. Lưu ý khi mua Máy lão hóa rượu mini
Để có những sản phẩm xử lý rượu với giá tốt, chất lượng cao, người mua hàng cần lưu ý một số điều như sau:
* Sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Sản phẩm phải được đảm bảo có đầy đủ giấy tờ chứng minh xuất xứ, chất lượng. Tốt nhất là được người sử dụng giới thiệu hoặc là hàng sản xuất chính hãng của những công ty lớn, có thương hiệu lâu năm, được cấp giấy chứng nhận tiêu chuẩn.
* Chế độ bảo hành, bảo trì
Bên cạnh giá thành sản phẩm phù hợp, chế độ bảo hành là cũng là một yếu tố vô cùng quan trọng. Mặc dù sản phẩm Máy lão hóa rượu có độ bền cao nhưng vẫn cần có chế độ bảo hành, bảo trì lâu dài khi cần thay thế, sửa chữa.
3. Top 3 máy lão hóa rượu mini tốt nhất hiện nay
* Máy lão hóa rượu 5L KAG Việt Nam
Máy lão hóa rượu mini được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ châu Âu bởi Công ty CP Công Nghệ KAG Việt Nam. Có mặt trên thị trường từ những năm 2015, Máy lão hóa rượu KAG ngày càng được nhiều người tin dùng và sử dụng, sản phẩm được cấp chứng nhận bởi đơn vị kiểm định hàng đầu Việt Nam – Vinacontrol.
Chứng thư được cấp bởi Vinacontrol cho Thiết bị Lão hóa rượu KAG Việt Nam
Như đã nói ở trên, Máy lão hóa rượu không chỉ loại bỏ độc tố Andehit, Methanol, Fufurol, … mà còn có khả năng làm rượu uống êm mềm, ngon hơn như được hạ thổ lâu năm. Với thiết kế nhỏ gọn dễ dàng di chuyển, Máy làm già rượu 5L có thể được dùng làm quà biếu, hoặc mang tới các bữa tiệc để sử dụng.
Một số ưu điểm có thể kể đến như:
- Nguyên liệu SUS 304 an toàn vệ sinh, Linh phụ kiện cao cấp
- Không làm biến đổi tính chất rượu, màu sắc của rượu, dùng được cho cả rượu trắng, rượu màu, rượu thuốc…
- Không làm hao hụt rượu, đọng rượu, dễ dàng vệ sinh.
- Tiết kiệm điện năng, có chức năng hẹn giờ, kiểm soát thời gian xử lý rượu.
- Sản phẩm chất lượng cao, giá hợp lý
- Chế độ bảo hành tốt, chúng tôi là một trong những đơn vị có dịch vụ bảo hành chất lượng số 1.
Máy lão hóa rượu 5L - 10L
Sản phẩm có khối lượng sấp sỉ 7kg, nặng hơn so với một số sản phẩm máy mini khác ngoài thị trường, có lẽ đây là nhược điểm duy nhất của Máy lão hóa rượu KAG. Nhưng đổi lại là thiết kế chắc chăn với 3 chân và vỏ ngoài inox nhám, tạo nên phong cách khác lạ với những sản phẩm inox bóng thường thấy.
* Máy lão hóa rượu 1,8L Wipwin
Với mức giá gần 20 triệu đồng cho thiết bị lão hóa rượu dung tích 1,8 lít, Wipwin là một trong số những đơn vị có thiết bị lão hóa rượu giá cao nhất thị trường. Với mức giá này, người sử dụng sẽ có được thiết bị với thiết kế nhỏ gọn, vì dung tích chưa bằng nửa các sản phẩm mini khác nên khối lượng cũng rất nhẹ, tiện dụng cho cá nhân, gia đình.
Máy lão hóa rượu 1,8L
Tuy nhiên nhược điểm của Máy lão hóa rượu mini cũng chính bởi dung tích máy quá nhỏ, mỗi lần sử dụng sẽ tốn 45 phút chạy máy chỉ cho ra 1.8L rượu, lượng rượu này chỉ có thể đủ cho khoảng 2 – 3 người, nếu như bữa tiệc gia đình 10 người sẽ cần máy lão hóa 5L, 10L
* Máy lão hóa rượu 5L Xuyên Á
Tương tự như nguyên lý hoạt động và thiết kế của Máy lão hóa KAG Việt Nam, Xuyên Á cũng cho ra sản phẩm Máy lão hóa rượu 5L với mức giá phù hợp với thị trường.
Máy lão hóa rượu 5L
Với người sử dụng mong muốn một thiết kế đơn giản, giá cả phải chăng dùng để xử lý độc tố rượu chuyên dụng, 3 dòng sản phẩm Máy lão hóa trên đây là một gợi ý tuyệt vời.
Để được tư vấn cụ thể về Máy Lão Hóa, Máy Lọc Khử Độc Rượu, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tốt nhất.
CÔNG TY TNHH ĐTTM XUYÊN Á
Hotline: 0904685252
Website: www.maythucphamkag.com - www.xuyena.vn
Email: Kagtechvn@gmail.com
Địa chỉ: Số 115, ngõ 509 Vũ Tông Phan, Khương Đình, Thanh Xuân, Hà Nội
Không có bình luận nào cho bài viết.